Wonogiri, SMK Negeri 1 Wonogiri. SMK Negeri 1 Wonogiri mengadakan kegiatan cooking yang dilakukan oleh salah satu mata pelajaran PKK (Produk Kreatif Kewiraushaan). Kegiatan ini merupakan upaya dari PKK (Produk Kreatif Kewiraushaan ) untuk mengimplementasikan bahwa SMK BISA mandiri dan Berdikari dalam berwirausaha. Hal ini gunakan untuk mengingkatkan produktivitas siswa dalam mengasah diri mereka untuk berwirausaha dibidang makanan, salah satunya kue kering. Kue Kering adalah makanan ringan atau camilan yang sangat disukai masyarakat indonesia. Hampir disetiap daerah terdapat industri yang memproduksi kue kering dengan bahan dasar tepung. Demikian juga smk negeri 1 wonogiri melalui pelajaran ekonomi kreatif  saya Widayanti, S.Pd sebagai guru mapel PKK (Produk Kreatif Kewiraushaan) ingin mengajak anak-anak SMK Negeri 1 wonogiri untuk memproduksi kue kering dengan bahan dasar lokal dari tepung singkong, tujuannya adalah sebagai inovasi produk dari bahan dasar tepung singkong yang merupakan makanan harian masyarakat. Kue kering dari tepung singkong yang berupa bangket dan brownis kering adalah produksi industri PKK (Produk Kreatif Kewirausahaan) SMK Negeri 1 wonogiri.

Proses produksi kue kering tersebut dilakukan sesuai dengan protokol kesehatan yang berlaku, serta proses hygenitas dari bahan serta alat untuk memasak. Dalam proses ini terdiri dari beberapa tahap mulai dari pemilihan bahan, penimbangan,pengolahan ,pengemasan,pemberian logo sampai ke pemasaran. Dalam pemilihan bahan baku utama yaitu tepung singkong dipilih tepung yang berekstrak lembut. Mengenai harga kue kering singkong menggunakan penetapan harga tersegmentasi hal tersebut mengingat jangkauan wilayah pasar produk kue kering tersebut harapan kita cukup luas dan jauh yaitu sekitar wilayah wonogiri, penetapan harga tersegmentasi tersebut juga dari faktor perbedaan  pelanggan yang membeli langsung tempat produksi atau dilain tempat, mengalami perbedaan harga.

Harga kue kering tersebut dibandroll dari Rp.20.000 – 30.000 untuk penyalur  dan jual kembali oleh penyalur di kisaran harga Rp 18.000 – Rp27.000 tergantung dari jangkauan pasar produk tersebut, lebaran akan tiba maka persiapan untuk produk kue kering singkong akan kami tingkatkan permintaan selanjutnya ,mendidik anak dengan wirausaha yang berjiwa mandiri dan berkarakter tangguh akan menghasilkan siswa siswa yang tangguh dalam berwirausaha dan dapat membuka lapangan pekerjaan bagi lingkungan sekitarnya.smk negeri 1 bisa , smkn 1 Hebat….PRODUK SINGKONG SKANSA pasti BISA Pemesanan. (Widayanti, S.Pd)

Whats App 0898-2422-822